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面粉增白剂存废论战二十年:请用科学还原真相
来源:郑州晚报 更新时间:2010/9/29 11:14:15   
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  老王说,其实自己的要求很简单,需要的是一个科学试验的佐证,一个权威科学的检测结果,一个由第三方权威机构给予的正确解释,而不是口舌之争。

  这场论战留给普通百姓的,除了对食品安全的担忧,还有那个没有答案的问题:谁,能给老王这样的普通百姓还原一个真相?

  ■反对禁止面粉增白剂的中国工程院院士陈君石说:“问题根本不值得争论!”

  ■最早引进面粉增白剂的原商业部粮油工业局局长王瑞元说:“如果看不到禁用,死不瞑目!”



责任编辑:cprpw
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