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今年汤圆时尚五彩“闹元宵”
来源:燕赵晚报 更新时间:2010/2/24 9:45:06   
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  春节长假刚过完,石市各大超市又开始闹元宵。记者昨日走访发现,今年汤圆一改素面朝天的老面孔,纷纷开走“时尚路线”,黄、红、绿等颜色的“五彩汤圆”大抢市场;在馅料上品种也更加丰富了,堪称内外兼修。各大超市表示,今年汤圆的整体价格与去年相比也基本持平。

  特点:多彩汤圆也时尚

  昨日记者在北国、保龙仓等一些超市看到,汤圆已经占据了各大超市冷冻区最主要的位置,前来购买汤圆的市民也明显多起来。相比去年,今年石家庄市场的汤圆无论是“表面”还是“内容”都更丰富了;在品牌上也进行了新的引进。

  在颜色上,今年汤圆一改往年白色的单调,纷纷披上彩色外衣:黄、红、绿等五颜六色的汤圆好似元宵节的花灯一样令人眼花缭乱、爱不释手。

  颜色讨人喜欢,“内容”也更多样了。除了往年常见的山楂、巧克力、豆沙、黑芝麻、黑糯米、果仁、无糖等口味,还新增加了草莓、红枣、绿豆百合、八宝、紫玉板栗、润玉猪肉、绿茶绿豆沙、黑芝麻+西域天枣等。据北国超市相关负责人介绍,现代人注重健康饮食,一些品牌还推出了低脂、低糖等健康、绿色口味汤圆。

  据介绍,目前各大超市的汤圆已经进入销售高峰期,其中很多市民都是看到彩色汤圆爱不释手才买走的;在口味上,黑芝麻等传统口味仍占市场主要份额。预计随着元宵节的到来,汤圆销量将会翻番。

  对比:时尚汤圆价稍高

  “今年汤圆价格与去年相比,基本持平。”北国超市相关负责人介绍说,“过去常见的品种价格没有变动,而今年的一些新品种价格相对贵一些。”

  记者在各超市也看到,平日里市场中常见到的白色汤圆价格多在五元多一袋,但一些今年推出的新品一袋则卖到了十五六元甚至二十多元。消费者可以根据自己的需求多方选择。

  记者看到,目前部分品牌汤圆已经启动了元宵节促销活动,贴出了促销标签,价格很实惠。在保龙仓超市,原价5.5元一袋的汤圆促销价只有3.9元。据超市相关负责人介绍,今年思念、三全、湾仔等品牌汤圆竞争激烈,因此早早就打起了促销战。

  亲民:超市现包现煮

  对于中国传统佳节——元宵节,今年各大超市都打出了“亲民牌”。

  保龙仓超市各店今年新推出了“现场包制汤圆”服务,顾客可以自选馅料,工作人员现场包制。据了解,可选的馅料为黑芝麻、豆沙、五仁、山楂等深受市民喜爱的品种,整个包制过程一目了然。

  北国超市则是现场煮汤圆。元宵节当天,北国超市各店门前将热锅沸腾,元宵飘香,凡光临超市的顾客均可免费品尝美味元宵。

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  据了解,石市卫生监督局此次检查将重点查处超范围经营、使用腐败变质或超过保质期原料、违法添加非食用物质或滥用食品添加剂、现场卫生条件不符合要求等违法行为。卫生监督局同时提醒公众,购买元宵应选择那些包装密封完好、包装袋产品无粘结、无破损和变形的;同时,应注意查看元宵包装的标签,如生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量和配料表、存放条件、食用方法等。

  省二院心血专家提醒公众,元宵虽好,但不宜多吃。由于元宵中含有大量油脂及糖分,热量很高,对高脂血症、高血压、糖尿病的患者来说都不宜过量摄取。同时,食用元宵后应适量加强运动,以帮助消化。



责任编辑:cprpw
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