春节长假刚过完,石市各大超市又开始闹元宵。记者昨日走访发现,今年汤圆一改素面朝天的老面孔,纷纷开走“时尚路线”,黄、红、绿等颜色的“五彩汤圆”大抢市场;在馅料上品种也更加丰富了,堪称内外兼修。各大超市表示,今年汤圆的整体价格与去年相比也基本持平。
特点:多彩汤圆也时尚
昨日记者在北国、保龙仓等一些超市看到,汤圆已经占据了各大超市冷冻区最主要的位置,前来购买汤圆的市民也明显多起来。相比去年,今年石家庄市场的汤圆无论是“表面”还是“内容”都更丰富了;在品牌上也进行了新的引进。
在颜色上,今年汤圆一改往年白色的单调,纷纷披上彩色外衣:黄、红、绿等五颜六色的汤圆好似元宵节的花灯一样令人眼花缭乱、爱不释手。
颜色讨人喜欢,“内容”也更多样了。除了往年常见的山楂、巧克力、豆沙、黑芝麻、黑糯米、果仁、无糖等口味,还新增加了草莓、红枣、绿豆百合、八宝、紫玉板栗、润玉猪肉、绿茶绿豆沙、黑芝麻+西域天枣等。据北国超市相关负责人介绍,现代人注重健康饮食,一些品牌还推出了低脂、低糖等健康、绿色口味汤圆。
据介绍,目前各大超市的汤圆已经进入销售高峰期,其中很多市民都是看到彩色汤圆爱不释手才买走的;在口味上,黑芝麻等传统口味仍占市场主要份额。预计随着元宵节的到来,汤圆销量将会翻番。
对比:时尚汤圆价稍高
“今年汤圆价格与去年相比,基本持平。”北国超市相关负责人介绍说,“过去常见的品种价格没有变动,而今年的一些新品种价格相对贵一些。”
记者在各超市也看到,平日里市场中常见到的白色汤圆价格多在五元多一袋,但一些今年推出的新品一袋则卖到了十五六元甚至二十多元。消费者可以根据自己的需求多方选择。
记者看到,目前部分品牌汤圆已经启动了元宵节促销活动,贴出了促销标签,价格很实惠。在保龙仓超市,原价5.5元一袋的汤圆促销价只有3.9元。据超市相关负责人介绍,今年思念、三全、湾仔等品牌汤圆竞争激烈,因此早早就打起了促销战。
亲民:超市现包现煮
对于中国传统佳节——元宵节,今年各大超市都打出了“亲民牌”。
保龙仓超市各店今年新推出了“现场包制汤圆”服务,顾客可以自选馅料,工作人员现场包制。据了解,可选的馅料为黑芝麻、豆沙、五仁、山楂等深受市民喜爱的品种,整个包制过程一目了然。
北国超市则是现场煮汤圆。元宵节当天,北国超市各店门前将热锅沸腾,元宵飘香,凡光临超市的顾客均可免费品尝美味元宵。
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新华区昨起展开元宵专项检查
本报讯(记者 郑亚丛 通讯员 焦强 军峰)元宵节将至,元宵、汤圆开始走俏。昨日,石家庄市质量技术监督局新华区分局对辖区元宵市场进行了专项检查。执法人员提醒大家:在购买元宵时,最好到有质量保证的大型商场和超市;并查看包装袋内是否有冰屑,如袋内有较多冰屑,则是产品解冻后又冻结造成的;同时要注意食品包装标示是否齐全、包装是否完整,是否在保质期内,查看有无QS标志,拒绝购买“三无”食品。另外,尽量保管好电脑小票,并索要发票,一旦食品发生质量问题,可作为维权依据。
元宵虽好,不宜多吃
本报讯(记者 王凤伟)针对即将到来的元宵佳节,记者昨天从石市卫生监督局获悉,卫生监督部门近期将对所辖餐饮单位制售元宵的食品安全情况进行专项检查。卫生监督部门同时提醒公众,购买元宵时请到信誉有保障的商场、超市。
据了解,石市卫生监督局此次检查将重点查处超范围经营、使用腐败变质或超过保质期原料、违法添加非食用物质或滥用食品添加剂、现场卫生条件不符合要求等违法行为。卫生监督局同时提醒公众,购买元宵应选择那些包装密封完好、包装袋产品无粘结、无破损和变形的;同时,应注意查看元宵包装的标签,如生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量和配料表、存放条件、食用方法等。
省二院心血专家提醒公众,元宵虽好,但不宜多吃。由于元宵中含有大量油脂及糖分,热量很高,对高脂血症、高血压、糖尿病的患者来说都不宜过量摄取。同时,食用元宵后应适量加强运动,以帮助消化。
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