对于 大多数人来说，春节长假除了玩就是吃，太过的油腻，早已让自己的肠胃背负上沉重的“负担”。节后，你的肠胃可要“清洗”了。对此，有关专家指出，除了适当休息或到户外散步，还需要进行很好的饮食调理，以尽快地恢复精力和体力。

节后肠胃病病例激增
    去年“十一”刚结婚的张先生过年第一次带新婚妻子回老家，走亲访友自然免不了吃吃喝喝，在几个亲朋好友的轮番宴请下，年轻力壮的张先生也觉得吃不消了：腹胀、恶心、没有食欲。初四的晚餐后，他突然感到腹部剧烈疼痛，到医院一查发现得了急性肠炎。
    据了解，春节这几天肠胃出现问题的病例并不在少数。据河北医大一院消化内科主任霍晓辉介绍，春节长假结束后到该医院消化科求诊的病人中，有1/3是因为春节饮食不当而引起的肠胃疾病。其中最典型多见的有两种：一是暴饮暴食油腻食品引起的消化不良；二是吃了生冷、不洁食品引起的急性肠胃炎。

饮食保证清淡易消化
    现在长假过完了，对于我们来说最实际的做法就是除了不让营养继续过剩下去，还要考虑该如何恢复原来的轻盈体态。“节后饮食原则上要保证清淡易消化，营养丰富而适度。”河北医大二院营养科主任王景顺说，少食多餐，每餐不宜过饱，进餐最好是定时定量；不可过食生冷食物，饮食要少油腻、少辛辣刺激、避免过咸或过鲜(指鲜味过浓食品，如虾、蟹等)，可以用些食疗方剂来调理消化系统的功能。
    在主食方面，应注意干稀搭配和粗细粮搭配，近期不要吃油饼、油条、油酥、炸馒头、奶油蛋糕、油炸糕或其他一些糯米制品等过油或不易消化的食物；副食方面适当增加新鲜蔬菜的摄入量，但不要过多食用生冷蔬菜，以免导致胃肠功能紊乱。烹调时要注意选择少油的方法，如蒸、煮、氽、清炖等，尽量避免用油煎、炸等方式。不要吃辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激性食物或坚硬、大块的不易消化的食品。

恢复平时的饮食规律
    “除了饮食调整外，还要注意恢复平时的饮食规律。”王景顺说，过节可能会打乱一些人的正常饮食规律，不能按时就餐，节后也应当及时调整，恢复定时定量的饮食习惯，使消化系统得以按部就班地工作。
    另外，节日里大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

神经性厌食要多运动
    春节期间，难免会出现一天吃不停的现象，吃多了，就容易撑着，引起神经性厌食。患有神经性厌食的人，除了旁人给予及时的开导、解释和鼓励等心理诱导和吃些清淡食物外，最佳的方法就是参加一项自己喜欢的运动，如轻快的步行、慢跑、跳舞、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的运动，让自己的身心“动”起来，胃口也会调整到正常状态上来。