4月26日，海口市南北水果批发市场的商户正在搬运香蕉。近期，某电视台报道影射使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全问题，该不实报道导致香蕉主产区海南省香蕉收购价格大幅下跌，在市场供求基本面没有变化的情况下，几天之内价格下降50%。 新华社记者 郭程 摄（资料图片）
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　　防道德滑坡，关键是切实提高从业人员素质，必须建立严格的监管制度，实施全过程的监管。要杜绝类似三聚氰胺问题再次出现，一是惩，高压严打，重典重拳，让坏人倾家荡产；二是教，宣传培训，弘扬诚信，让善人津津乐业。

　　示范园区就是农民家门口的大学堂。据了解，目前已创建国家级农业标准化示范县（区、场）671个，创建蔬菜水果茶叶标准园819个、畜禽养殖标准示范场1555个、水产健康养殖场500个。推广先进的安全优质生产技术，引导农民科学施肥、合理用药，加强农产品虫害统防统治。这就是告诉农民，务农也有规矩。这是一个可喜的开始。

　　③关键词：乙烯利

　　一系列“疑似质量安全事件”说明，消费心态敏感，放大炒作，加剧了产业波动

　　【新闻回放】4月下旬，南方一家媒体报道：“香蕉催熟药剂含‘乙烯利’成分，可令儿童性早熟，并增加致癌风险”。香蕉价格闻风暴跌，几天之内香蕉收购价格从每斤3.6元迅速下滑至六七毛钱。

　　专家辟谣：“乙烯利催熟，全世界广泛使用，不会对人体健康产生危害。”为什么要用这种东西呢？香蕉、芒果等水果，要是完全成熟再摘下来，长途流通到市场上，那就坏掉了。因此，采摘青果，用乙烯利诱导催熟，是目前通用的做法。乙烯利的配制溶液浓度一般在30ppm左右，使用后在水果表面能够迅速分解，释放出乙烯，最终残留很小，不会影响人身安全。

　　又是一场闹剧，可是损失已经造成。海南、广东等地农民连连叫苦，谣言之害猛于台风。

　　这使人想到几年前的“巴拿马病致癌”。那也是一场重创香蕉产业的谣言。专家解释，香蕉巴拿马病俗称香蕉黄叶病，只会在香蕉生长期发病，危害香蕉树，不会影响到果实，更不会影响人类健康。