本报讯 （记者 王巍 通讯员 郝静）“有了这‘流动饭店’，儿子结婚再也不用发愁待客了。”在无极县郝庄乡郝庄村，村民张胜利乐呵呵地说道。目前，无极县农村广泛兴起的这种“流动饭店”，不仅能够提供操办宴席所需的用具，而且还把厨师、“红嫂”一并带进了农村。

　　据无极县有关负责人介绍，现在由于大多数年轻人外出务工，当地农村有人结婚摆酒席，想找个帮忙的人都难。一些头脑灵活的农民发现了大家的难处，便备齐了喜筵用具，上门为他们操办宴席。这些“流动饭店”不仅可以搭建坚固的简易大棚，提供锅灶、桌椅碗筷、餐巾纸、纸杯，而且还有专门的厨师和“红嫂”。“流动饭店”承担起做饭、端茶倒水、收拾饭菜等饭店服务员的工作，主人只需备齐饭菜原料，可以安枕无忧了。“平均下来，每桌酒席只给‘流动饭店’负责人20元，真是价廉物美。我们也省了不少心！”看着娶到家里的儿媳妇，张胜利高兴地说道。

　　“流动饭店”经理王涛告诉记者，他们忙的时候，一个月就能办200多桌宴席，收入自然不菲。现在，他除了种地和经营“流动饭店”，再也不用为生计东奔西走了。

　　据了解，目前，无极县每个乡都有十几家这样的“流动饭店”。