中国行

上世纪80年代的阿尔斯通电器，其版图已遍布十几个国家，包括中国。杰哈因此常到苏州和上海，他记忆中，最常入住的是上海和平饭店。

那一时期，中国的专职翻译人才匮乏，以法语为母语的杰哈，每次来到中国都要带两个翻译，一个把中文翻译成英语，一个再把英语翻译成法语。由此还产生了不少笑话。有一次，当他需要一杯水的时候，经过两个人翻译，结果递给他的是一杯酒。

8月是杰哈第一次来到中国的腹地——长沙。

此地有两件东西让杰哈难以割舍：口味虾和毛泽东。

“美酒是一种艺术，美食同样是一种艺术。”作为“酒痴”的杰哈，对美食也情有独钟。

杰哈来到长沙的当日，参加完欢迎晚宴及酒会后，就赶往长沙著名的小吃一条街“坡子街”开始品尝长沙的地道美食，重点还是长沙著名的小吃口味虾。

坐在露天的大排档，两盘4斤的口味虾上桌后，杰哈就脱了西装，直接用手抓起了口味虾，开始了一发不可收拾的“壮举”。

美食离不开美酒，因为没有专业的酒杯，所以杰哈的葡萄酒只能用茶杯装着。女士们仍穿着酒会的晚礼服，杰哈则穿着礼服，拿着茶杯喝着红酒，用手抓着吃着口味虾。同时，仍不忘记在与别人干杯的时候，用眼睛深情地凝视着对方。

“这地方可比在包厢里吃要好了一千倍。”杰哈显得很欢。此后的几天，口味虾成为了他在长沙生活的“必修课”。

长沙还有一处吸引杰哈，它是毛泽东故乡的省会。

“毛泽东在法国拥有很高的声望，我自己也很喜欢毛泽东。”杰哈经常提到毛泽东。

8月4日中午，长沙一家饭店大堂的毛泽东半身铜像吸引了杰哈的注意，该铜像足足有超过半米高、半米宽，重量也不下100斤。杰哈对铜像爱不释手，遂请其亚太区营销总监杨敏与饭店老板商谈，希望将铜像转卖给他，带回法国。

因为饭店老板的拒绝，给杰哈的长沙之行留下了一丝遗憾。

激情“农民”

1948年，杰哈·布鲁出生在布鲁世家庄园里。

儿时，杰哈即痴迷于杯中之物。

“第一次品尝到葡萄酒是在祖父的杯中，那时年纪小，只觉得餐桌上祖父杯子里的红色液体非常神秘而美丽，于是趁祖父不注意就偷喝了一口。”杰哈说，这小小的一口让他感受到了葡萄酒中饱含的激情。

从此，酿制一流的葡萄酒，像一个梦，根植在杰哈的心里。

于是，将阿尔斯通两度卖出之后，杰哈·布鲁确立了他新的人生目标——做一个种植葡萄的农民，那一年是1990年，杰哈42周岁。

“其实，我就是一个农民。”这是杰哈几天相处下来给记者影响最深的一句话。从40岁归隐农田到现在，杰哈已经做了21年的“农民”。

杰哈·布鲁很快发现，酿制葡萄酒与做电器生意有天壤之别。

首先，你得拥有一片土地。在法国葡萄酒业中有一个公开的秘密：越是贫瘠的土地，越能种植出酿造高品质葡萄酒的葡萄。因为贫瘠的土地能够促使植物根系更深更牢固地扎入土壤深层，并且结出符合要求的果实。酿造用的葡萄不需要很甜、硕大、多产的果实，反而是量少、果粒小而紧实的葡萄更能集中精华，更符合酿造优质葡萄酒的要求。