3月25日下午5点半，在双汇集团举行的全国供应商大会之后，董事长万隆接受了大河报记者的访谈。万隆对“瘦肉精”事件之后，双汇应对危机的策略、事件对双汇的冲击、其对“瘦肉精”治理的认识、“瘦肉精”对整个产业所带来的深远影响等话题给予了详尽的回应与解答。

　　“仅头头检测一项，增加成本3亿多元”

　　《大河财富》：“瘦肉精”事件发酵之后，人们最关注的是双汇做了什么。在3月16日的第一份声明中，双汇表示要头头检测，有人怀疑，双汇能不能做到？

　　万隆：说到做到。如果你怀疑，我可以安排你现在到屠宰厂里去察看。这是第一步。今天召开的全国供应商大会，你也参加了，你说，我对供应商的要求对不对？与供应商签供应安全合同，发现有毒有害的生猪，我们不仅要双倍罚款，而且还交给当地执法部门。这是第二步。第三步是，我们有内部举报制度，你要相信，双汇员工是有忠诚度的，对损伤自己品牌的行为是会检举的。

　　《大河财富》：如果头头检测，会增加双汇多大的成本？

　　万隆：我们测算了一下，会增加3亿多元的成本。成本倒是其次，作为一个现代化的屠宰企业，现在头头检测使检测的效率降低了一半，原来每天600头，现在仅能检测300头。这个问题要解决，不提高效率，跟不上生产需要。

　　《大河财富》：检测成本的增加，会不会传导到消费者？

　　万隆：成本肯定会向下游延伸。企业会消化一部分。

　　《大河财富》：作为行业老大，执行头头检测的自检措施，在行业内会不会引发蝴蝶效应？

　　万隆：老大有老大的难处。在落实头头检测的措施上，有朋友就劝我说，头头检测，你能受得了吗？你不是自己找死吗？我回答说，头头检测就是筑高防火墙，如果我没有这个本事应对，可能就会自己检死自己，但是，我宁愿检死，双汇也不能再出问题了。

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