“就目前的价格来看，姜蒜还都会有一定幅度的下跌。”蔬菜批发商户孙洪九凭借自己的市场经验对姜蒜价格走势作了如下分析。他说，大蒜和生姜的价格，最高的时候都被炒到每公斤15元左右，但这不是减产所致，而是部分游资炒作、故意囤货所致。

　　他分析认为，随着国家、省市加大对农副产品的管理力度，投机分子纷纷撤走游资，大蒜、生姜价格自然回落。从目前的市场情况分析，大蒜生姜价格还没有全面稳定，依然会跌。不过，他认为回跌的空间也不是很大。

　　市场有笑也有泪

　　说起姜蒜批发商的遭遇，孙洪九以自己多年的市场经验进行总结。他说，从生意经角度进行分析，姜蒜价格炒到最高点后，价格要跌回来，完全是情理中的事情。其实，农副产品经营有规律可循，大部分农副产品，都有隔年涨跌的“习惯”。头年价格越高、利润空间越大的，第二年必定降价越凶、利润空间越小。因为价格高，很多人会去跟风。越跟人越多，越跟风险越大。相反，头年价格越低的，跟风的人越少，风险就越小。他认为，作为批发商，一定要掌握这个规律。不然，就会得不偿失。

　　一度时期，大蒜生姜被炒成天价，虽然农民没获利，市民在叫苦，但炒家却有了笑声，他们在投机中赚鼓了腰包。不过，市场是公平的。它带给投机者笑声的同时，也注定会给他们带去眼泪。市场是有规律的，当产品价格达到顶点后，自然会下降。

　　奉劝投机者们，不要因为不讲规则而去索取“笑声”，忘却了市场会回报以眼泪，只有“公平”对待市场，市场才会收起眼泪。

　　近日，在政府强力调控和市场自身调节下，关系百姓生活的蔬菜价格日趋平稳，以“蒜你狠”、“姜你军”为代表的高价农产品终于“举手投降”了，一直居高不下的价格分别下降二至四成。业内人士分析认为，从市场情况看，大蒜、生姜价格还会下跌，但空间不会很大。