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天价圣诞大餐动辄数千元:吃的不买 买的不吃
来源:北京晨报 更新时间:2010/12/21 11:38:30   
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    时近圣诞节,各地的高档酒店纷纷推出圣诞大餐吸引顾客。然而记者在采访中发现,一些酒店的圣诞大餐价格高达数千元一位,这令许多普通市民产生疑问,这样的“天价圣诞餐”究竟吃些啥?又是什么人来一掷千金吃这豪华大餐呢?

    奢华大餐价格数千

    杭州黄龙饭店是目前杭州顶级的高档宾馆,记者从该宾馆了解到,圣诞节他们将推出每位3988元的圣诞大餐。大餐的菜单上包括三文鱼子酱、日本传统美味蒸大连鲍鱼、西班牙蓝鳍金枪鱼刺身、澳大利亚小龙虾等听上去就很名贵的菜肴。

    宴会现场将有芭蕾、爵士以及唱诗班的表演,当天的服务生也是经过挑选的,男女服务员分别要求身高在180厘米和165厘米以上。“特别是掌勺的‘亚洲顶级钻石厨师’叶宝荣师傅,曾经服务过英国首相、车神舒马赫以及各界名流。”黄龙饭店工作人员黄小姐介绍。

    除了黄龙的“天价圣诞餐”,杭州大多数五星级酒店的圣诞餐都超过千元。

    什么人一掷千金?

    黄龙饭店的黄小姐表示,圣诞大餐目前已经预订了将近40%的座位。预订圣诞大餐的以企事业单位购买用于送人为主,也有家庭聚会和情侣约会的情况。

    家住杭州市物华小区的市民张丽娟表示,普通市民的收入也就是每年两三万元,现在物价上涨很快,生活压力已经大了不少,吃这么高价的圣诞餐真是奢侈。“这种圣诞餐不是针对普通老百姓的,这样一顿的钱,够我们全家吃好几个月的!”

    在杭州从事饭店经营的杨楠告诉记者,大多数“天价圣诞餐”都是利用文娱表演、丰富奖品以及一些听起来很“高档”的原材料制造噱头吸引眼球,以此变相提价,真正以美食为卖点的其实不多。“吃的人不买,买的人不吃。很多高价宴席券都是被用来‘拉关系’的。”他说。

    美国留学生不理解

    记者了解到,面对这样的标价,尽管引起社会争议,但商家这么做并不违法,因为根据国家有关规定,餐饮经营者有权根据市场需求调节商品的价格,只要明码标价,酒店推出“天价圣诞餐”的做法并未违反国家物价管理的规定。

    在杭州留学的美国留学生艾伦·贝克告诉记者,平安夜时大家会分享母亲或者祖母亲手做的美食,大家一起聊天、做游戏。“我们家庭聚餐不会吃那么贵的食物,所以中国的圣诞餐在我们看来有些不能理解,毕竟这样的价格够我吃几个月的。”

    杭州社会科学院社会学研究所所长傅立群表示,“对西方节日盲目推崇,追求豪华大餐带来的身份地位的价值认同,这种趋势近几年来越来越明显。在我看来,这是非常不理智甚至畸形的。如何在经济快速发展的同时,树立正确的消费观和价值观,我们还有很长的路要走。”



责任编辑:cprpw
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