今年以来，国内粮食蔬菜价格起伏不断。（资料图）

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    新华网北京７月１５日电（记者 王立彬、张辛欣、董峻）今年以来，国内粮食蔬菜价格起伏不断，玉米刚“退烧”，小麦收购又“烧”起来。在粮食连年历史性丰收、农业生产总体稳定情况下，粮菜市场价格波动究竟蕴含着什么样的信息？

    今年气候异常对农产品市场影响巨大。解决“一颗土豆走千里”格局，落实“菜篮子”市长负责制刻不容缓

    早上８点不到，家住北京市海淀区的李贵芬就在家乐福超市门前排起了队。“每天早上，超市都有降价的蔬菜卖，不早点来就抢光了。”李大妈拎着菜篮子，边看时间边说，“另外，肉啊蛋啊也都便宜新鲜。”

    开门七件事，柴米油盐酱醋茶。今年以来，经过几次涨涨跌跌，蔬菜、肉蛋、杂粮等农产品价格一直牵动着老百姓的神经。

    在北京市大钟寺农贸批发市场，来自河南的商贩张桂梅抱怨：“西红柿最疯狂，５月冲到每公斤４．５元，才一个多月，就跌到８毛钱了。”何止西红柿，记者走访北京多个农贸市场了解到，６月以来，黄瓜、胡萝卜、尖椒等价格均出现大幅起落。

   北京鹏程万达果品有限公司总经理潘孝海认为，菜价异常波动，主要受气候异常影响。年初的低温冻害严重影响北方蔬菜生长，南方菜退出北方市场后，北方菜不能弥补供应缺口，价格持续走高。几乎就在同时，南方多个省份发生强降雨，部分地区出现洪涝灾害，蔬菜价格“水涨船高”。

    “５月后，北方地区气温迅速回升，有利于蔬菜生长，菜价显著回落，北京菜价当月下降３０％左右，是近一年来降幅最大月份之一。”北京新发地市场统计部门负责人刘通告诉记者。

    开门七件事，全要靠天气吗？显然不是。国家发改委近期在广东、广西、云南、四川、湖南调查时发现，几乎所有批发市场都说，菜是从山东寿光买过来的。内蒙古乌兰察布市的土豆是全国较好的，乌兰察布市离北京的直线距离只有３００多公里，但北京市的不少土豆不是从乌兰察布市买的，而是从寿光买的。这意味着乌兰察布市的土豆生产商先把土豆卖到山东寿光，北京的新发地再从寿光买土豆到北京销售。这使得流通环节成本至少要占菜价的三分之一到三分之二，有的甚至占到９０％。

    国家发展和改革委员会价格司副司长周望军说，必须着力解决运输体系不健全、市场布局不合理问题。“菜篮子”市长负责制要真正落实，每个城市都要保证必要的菜地面积。过去，城市人民政府必须保证每个市民有３．３厘的菜地。如果不能保证，市民的蔬菜供应是不够的。现在这个政策没得到很好落实，一些“菜篮子”市长负责制没落实好的地方就只能到外地买菜去。