本报讯（记者  潘双清）“双鸽”真的展翅高飞了！这几天，石家庄双鸽食品有限责任公司从上到下都沉浸在一种大的喜悦之中。因为，经过多年的努力，他们终于成功跻身国家级农业产业化龙头行列，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”。同时也是此次我市唯一一个被授牌的企业。

　　双鸽是我省最大的集生猪良种繁育、养殖、饲料加工、畜牧科技研发、屠宰、预冷分割、熟肉制品深加工、冷冻冷藏、连锁销售为一体的现代化农产品加工企业。作为全省生猪养殖、肉食品加工龙头企业，近年来，双鸽从发展示范养猪、生猪屠宰、肉食品加工以及连锁销售产业化链式经营入手，建立了从源头到餐桌的食品安全屏障。

　　生态示范养猪

　　成为同行业龙头

　　“你看，这上面的是中央空调，猪舍里一年四季基本都是恒温；这是定量自动喂料桶，根据每头猪的情况我们设定好了科学的饲喂量，可以使每头猪不至于太胖或太瘦；这是仔猪舍，下面有地暖，更适合仔猪生长需求……”

　　养殖区与办公区被３００多米宽的绿化带隔开，每栋猪舍之间还有１５米的绿化带作间隔。走进位于晋州市小樵镇西旺村的双鸽原种猪场(双鸽美丹畜牧科技有限公司)，记者看到的满眼都是绿，与普通养猪场常见的脏乱差形成鲜明的对比。通过实时监控系统看猪舍里，到处都是干干净净的，无论是母猪还是仔猪身上都十分洁净。公司技术副厂长王瑞芳介绍说，他们这个原种猪场采取的是现代化生态养猪模式，不光环境好，养殖方式也更加规范，实现了机械化、现代化和信息化，猪舍采用２４小时无动力通风、自动定量喂料、机械清粪，减少了交叉污染。并且，在养殖模式上实现了生态循环和零排放。“猪粪尿被用来生产沼气，下一步准备再用沼气发电。猪场所有污水经污水处理厂处理达标后，再进入鱼塘用来养鱼……”

　　据介绍，占地1000亩的双鸽原种猪场总投资１亿元，于2008年开工建设。目前，存栏550头的核心群原种猪场、存栏1500头的祖代猪扩繁一场均已完工并投入使用，存栏1500头的祖代猪扩繁二场硬件建设也已完成，正在进行设备安装。沼气工程和污水处理工程已基本完工，鱼塘基本建成近期可投入使用。由于猪场引进的美丹母猪是世界独一无二的品种，比传统母猪多一对乳头，因其繁殖力高，泌乳力强，带仔数多，深受养殖场欢迎。整个项目完成达产后，年可向社会提供绿色生猪40万头，并带动全省生猪品种改良和无公害生猪规模生产。

　　深加工项目

　　产能加倍促增效

　　“这次加工基地搬迁整个生产能力要增长一倍，实现年屠宰加工生猪150万头，日分割能力100吨。以自产冷鲜肉为原料年产肉制品5万吨，百余个品种……”

　　在晋州市晋州镇十里铺村外，占地150亩的双鸽肉品加工基地搬迁改造项目正在加紧施工。项目负责人孙文江一边带着记者参观，一边介绍说。他告诉记者，借这次搬迁改造之机，公司将对冷鲜肉加工、熟肉制品加工进行全方位升级改造，新建出口加工车间。全面引进世界领先的加工设备。中央空调、全封闭自动化流水线设计，屠宰加工引进世界一流屠宰生产线，达到欧盟标准；国内一流的预冷分割流水线，实现冷分割二次冷却排酸；肉制品加工采用丹麦、德国、日本先进设备，全封闭生产恒温控制。项目建成后，对实现产品结构调整，提升品牌竞争力，全面拓展肉品市场具有巨大的推动作用。

　　记者在现场看到，总面积7500平方米的熟食加工车间土建已经完工，正在进行内部装修。总面积12000平方米的屠宰预冷车间也已封顶，年内即可搬迁投入使用。据悉，双鸽肉品加工基地搬迁改造项目总投资2.1亿元，建成达产后年可实现销售收入24.1亿元。

　　重流通建网络

　　构筑食品安全屏障

　　双鸽·奥开连锁销售网络是全国首家生鲜肉类的冷链连锁销售店，实行冷链加工、冷链配送、冷链销售，形成了直营批发、产销直挂、商超对接、“万村千乡”农家店等到直营加盟并举的连锁销售体系，形成了安全放心的流通渠道，现已发展至500家。眼下，双鸽在流通领域又将有大动作。

　　“今后，原公司总部将完全以冷链物流为主，新扩建一个５万吨冷库，形成８万吨的冷藏能力。”据公司负责人介绍，随着肉品加工基地的搬迁改造，原在市区内的双鸽屠宰车间和熟食加工车间也将重新建设改变用途，并依托冷库全面启动肉食水产批发市场，建设４个交易大厅。该项目总投资1.25亿元，现已正式启动。明年6月投入使用，达产后年交易量将达到20万吨，年交易额达40亿元。

　　双鸽以产业化链式经营模式，建立了从源头到餐桌的食品安全屏障，为产业可持续发展奠定了基础。目前，该公司已达成与晋州市政府合作建设７座母猪存栏１０００头的扩繁场意向并开始实施。相信借着被评为“农业产业化国家重点龙头企业”的东风，双鸽将飞得更高，更远。