网易财经1月11日讯 小肥羊新任首席运营官（COO）近日做客网易财经。在访谈中，张占海透露了小肥羊2010年的发展计划：拟加快自营门店扩张速度，新开40余间店；而2009年上半年这一数字仅为11间。

　　2010年1月1日起，执行董事兼高级副总裁张占海接任COO一职。而曾引领小肥羊上市的COO杨耀强因私人原因辞任。

　　2008年，初上市的小肥羊一年内新开33家直营餐厅，创下10年来最高纪录；2009年上半年，新开设直营餐厅数量下降为11间；2010年，小肥羊希望在经济气候变暖的情况下，加速扩张。张占海说：“今年，小肥羊还将执行一二线城市直营店为主，三线及以下城市以加盟店为主，国际市场以特许加盟为主的策略。”

　　同时，针对小肥羊退出海外市场直营权，张占海做出解释，“把美国、日本的店面转出去之后更有利于管理，因为直营店在在国际市场上比较少，公司没有投入太多精力。未来小肥羊将专攻国内，我们在上市之前也通过咨询公司进行了调查，结果显示，仅在中国内地，小肥羊就可以开到3000家店，现在我们只有400多家店，发展空间很大。”

　　以下为访谈实录：

　　2010年拟新开40间直营店

　　网易财经：2010年1月起，您升任小肥羊COO一职，请问能否透露一下小肥羊在今年的发展计划？

　　张占海：截止目前，小肥羊公司拥有的直营和特许店面，包括在国内、港澳地区以及北美、日本、迪拜、印尼等地总计400多家店面，在2010年市场方面的开拓计划是40多家店。小肥羊在2007年进行了直营和特许目标分布战略的调整，2010年我们会继续践行这一战略，一二线城市以直营店为主，三线及以下城市以加盟店为主，国际市场以特许加盟为主。

　　网易财经：不久前，小肥羊刚刚退出在美国店面的经营，是否因为在海外发展水土不服？

　　张占海：小肥羊将美国控股的69%股权出让，价值34.5万美元。从表象来看，它的价值确实很低，不匹配；但实际，小肥羊美国控股公司只是2006年我们在美国开出的第一家直营店，所谓美国控股，仅仅指这一家店。

　　包括更早以前日本店面股权的转让，小肥羊在这方面没有对外更多地解释，导致有人认为我们在国外发展受阻，事实不是这样的。2007年5月28日，小肥羊公司在上海对外公布的发展战略，决定利用四年时间对国内加盟店进行调整，即关、严、并、合。通过四年整顿，砍掉了大量不达标的加盟店；对国际市场采取特许为主、直营为辅的模式。为什么把美国店的股权转让出去？是基于公司最初的战略。另外日本的门店，也是以小肥羊曾经开设的直营店。

　　把美国、日本的店面转出去之后更有利于管理，因为直营店在在国际市场上比较少，公司没有投入太多精力，还是依托总代理、加盟商进行标准化管理。我们在上市之前也通过咨询公司进行了调查，结果显示，仅在中国内地，小肥羊就可以开到3000家店，现在我们只有400多家店，发展空间很大。

　　百胜两度入股 小肥羊否认控制权将变

　　网易财经：小肥羊2008年6月在香港成功上市了，您觉得上市后公司管理、决策中有哪些变化？

　　张占海：小上市是小肥羊发展真正的开始，我们把上市之前的8年多视为原始积累、打基础的阶段，上市成为一个公众化公司，使企业运行得更加规范，有更多专业人才进入，也确保企业能按照既定目标有序、良性地发展下去。

　　另外，上市对于我个人而言，感觉压力更大了一些。作为公众化公司，我们要更多考虑如何确保每一个年度的复合增长率，更好地回报股东、回报社会，所以这方面的压力更大了一些。