创新管理 确保产品安全优质
奶源决定奶质。君乐宝的奶源在中国“黄金奶源带”——冀北平原,这里拥有4000多万亩玉米种植带,盛产玉米及其青贮秸秆,为奶牛提供了最好的饲料,是国内公认的六大“黄金奶源带”之一。作为华北地区规模最大酸奶生产基地,君乐宝乳业为了保证生产出的乳品滴滴高质量,从奶源质量抓起,投资2000多万元,创新奶源管理模式,通过托管、参股、收购等多种方式,全面掌控奶厅,将其变成企业的第一车间。他们派驻专业人员进驻奶站,24小时对奶厅进行全过程跟踪监控、责任到人,包括奶农奶牛饲养、繁育、防病、防疫等落实情况,以及挤奶储存运输等,确保原奶优质新鲜,从源头杜绝劣质牛奶,杜绝掺杂使假。
在产品生产环节,君乐宝设立了“七重保障”的产品生产管理体系:严把奶源关、严把检验关、严把原辅材料入厂关、严把生产关、严把出厂关、质量部门驻厂监督,严格控制检测标准、专家指导,保证检测能力。保证出厂的每一包产品安全优质。从牧场到餐厅,层层监管,让消费者喝着放心、安心。
同时,君乐宝从奶源开始对产品生产过程实行“四化式”安全标准:标准化饲养、专业化检测、无缝化管理、立体化追溯:对奶牛的饲料与日粮配比、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理等各个环节,做到企业标准化、统一化、集中化管理;采用国际最先进的检测设备和技术对原奶材料、生产过程及成品进行专业化检测,杜绝不合格原辅料进入生产环节,杜绝不合格产品流通市场;从奶源地基的实时监管,到原奶材料的取样检测与运输,再到产品生产加工,每个环节都必须严格监管,实施无缝化管理,确保产品的100%安全和可靠;原辅材料入厂必须实施“进货验收”,严格执行“三证一报告”制度。不仅如此,君乐宝乳业在生产检验过程中严格遵守“三体系三制度”,完善了事前安全评价体系,事中安全保障体系、事后安全追溯体系,一旦查出质量问题,立即开展无限时追溯,责任到人,严格查办,严格的生产过程管理为过硬的产品品质赢得了保证。
好品质带来高回报。近年来,公司各项主要经济指标实现跨越式快速增长,仅石家庄市境内企业已累计为当地财政上缴税金近4亿元。公司先后荣获“3A级信用企业”、“全国乳品市场排名前10位企业”、“河北省轻工十大重点龙头企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省质量诚信示范企业”、“石家庄市利税大户”、“石家庄市工业50强企业”等40余项市级以上荣誉称号。
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