元月1日，贵州茅台再次上调出厂价格，并执行新的限价令。昨日，记者走访城区白酒市场时发现，53度的飞天茅台酒全部高于厂家限价令所规定的价格，且集体缺货。适逢春节将至，白酒消费旺季到来。在此背景下，二三线品牌的白酒也跟风涨价。

　　零售价1400元还缺货

　　2010年12月15日，贵州茅台公告称将于2011年1月1日上调产品出厂价格，53度飞天茅台由出厂价499元提高到619元。这是近10年来茅台酒出厂价上调幅度最大的一次。同日，茅台下达新的“限价令”，要求经销商销售茅台酒的价格从869元上调至959元。

　　昨日是调价后的第三天，记者走访岳阳多家超市和白酒商店发现，目前超市和商店的53度飞天茅台集体缺货。在沃尔玛超市，记者在酒水销售柜台前只看到了茅台酒的礼品盒，售货员表示，53度飞天茅台缺货已经有一阵子了，什么时候到货还是未知数。谈及缺货原因，售货员表示，主要是因为价格谈不拢。此外，像茅台、五粮液这种高端白酒，本来就不容易拿到货。

　　在竹荫街酒水批发市场，记者发现，53度飞天茅台标价在1200元至1400元之间，但几位酒水经销商均表示，“目前，飞天茅台面临有价无货。”一位老板表示，如果有货，实际销售价格也会在1400元以上。该老板透露，茅台宣布出厂价格619元，但经销商不可能以这个价格拿到货，他们通常也需要通过各种途径以高于1000元的价格拿货。因此，经销商发货的价格会在1200元到1300元之间。反映到市场终端，不卖到1400元以上就没有利润。

　　记者从市内几家酒店了解到，他们虽然有53度飞天茅台，不过价格已高达到1680元。

　　缺货原因遭质疑

　　记者通过走访后发现，“缺货”已成为经销商抱怨的焦点，如此大规模的缺货不禁令人怀疑：究竟是供不应求还是另有原因？

　　从往年情况来看，每次提价前的几个月，茅台都会出现缺货现象。对这一现象，竹荫街的徐老板表示，像今年这么严重的情况还没有过。是厂家无货还是“捂货”不供应，对记者这样的质疑，徐老板并没有正面回答。

　　记者从一份茅台2004年以来的产销量数据中了解到，经过多次提价后，53度飞天茅台已从2004年的每瓶400元，涨到了今年的每瓶1400元，光今年一年，涨幅就达到了70%，但从产量上来看，今年茅台产量是历史最高的22000吨，比去年增加了2000吨。

　　有业内人士指出，在高端白酒市场，“饥饿营销”是惯用手法，控制货源早已是茅台酒厂调控价格的主要手段。2009年年初，在国际金融危机背景下茅台销量下滑，出现多个经销商降价抛售行为，当时茅台酒厂就是采取“限量供应”缩减经销商配额的方式，最高限量达50%，“控货令”一出，茅台价格危机立刻得以扭转。

　　二、三线品牌跟风涨价

　　竹荫街的多位白酒经销商表示，茅台的每一次提价都会引来竞争对手的跟随。一位业内人士称，实际上，从今年7月开始，市场上53度飞天茅台的价格就出现了明显的上涨。此后不久，五粮液、水井坊、泸州老窖、洋河或推出新品种，或不同程度上调零售价。同为白酒第一梯队的五粮液，产品价格不可能脱离茅台酒太多和太长时间。2010年10月8日，全国秋季糖酒会上，五粮液正式推出首款酱香型白酒，定位超高端，每瓶价格超过千元——矛头直指53度的飞天茅台。而作为第二梯队的领军者泸州老窖，2010年10月19日，在北京高调宣布推出新品白酒——国窖1573中国品味，价格同样超过千元。不仅如此，泸州老窖主打高档产品52度国窖1573上涨25%，终端价格约在800元左右。除此之外，第二阵营的其他高端白酒也开始蓄势发力冲高。洋河股份10月15日宣布上调“蓝色经典·天之蓝”系列产品的出厂价格，平均上调幅度约为5%。

　　昨日，记者在销售终端发现，包括水井坊、剑南春、洋河在内的二、三线白酒品牌，价格均出现了10%至15%的上涨。业内人士分析，随着春节白酒消费旺季的到来，白酒市场或将出现新一轮涨价潮。

　　显然，茅台疯涨为其他白酒企业留出了太多操作空间。有业内人士打比方说，“原本在300元至400元的中档酒和700元的茅台之间，一些消费者会倾向选择茅台，但如果茅台涨到1000元以上，中档酒的性价比优势就逐渐凸显出来了。此时中档酒可以跟风涨价，更重要的是可以在销售上放量，这样对业绩有很大的提振作用”。 张小弓