面粉、酒水、饮料、蛋糕等节日热销食品，是此次检查重点。重点加大对加工场所安全卫生状况、原辅材料采购、食品添加剂的添加，关键控制点，产品检验等环节的检查。对出现不合格产品的企业，责令停产整顿，找出不合格的原因，待整改合格后，方可准予生产销售。抓好监管薄弱区域的检查。对小企业、小作坊及城乡接合部、偏远农村等监管薄弱环节开展重点检查，严格落实食品质量安全承诺制度和限制区域销售政策，对违反承诺的小企业、小作坊，严格进行查处。

　　质监工作人员提醒：消费者在购买食品时，一定要注意食品外包装是否标注企业生产许可证、生产日期等，以保证所购食品的安全。购买食品时，还要看“QS”标志，只有加印(贴)“QS”标志的食品，才是符合生产、销售要求的质量安全食品。最好到大型超市、市场去购买食品。