按国家规定，果品是严禁上色的，对于适宜采摘的果品，可做适当清洗打蜡，但上蜡要使用专业的果品蜡。同时，根据《食品添加剂使用卫生标准》，硫黄在一定范围内可用作食品添加剂，但水果、蔬菜并不在规定的使用范围内。

    郑州市第四人民医院临床营养科张师静主任表示，水果表皮上有很多小孔，颜色很容易渗进果肉，所以在食用前，最好先看下果肉的内表皮，如果出现颜色渗透的水果最好不要食用。

    张主任表示，因为不清楚小贩使用的颜色是食品级染色剂，还是工业染色剂，使用量是多少，因此很难确定对人体的危害。但如果是工业染色剂，则很可能导致重金属中毒。（记者宋晓珊）