安徽省粮食局行业管理处负责人朱元友告诉记者，“十一五”期间，安徽省内各市县通过品牌整合，加快粮食企业品牌建设，每个市县重点打造１－２个粮食品牌。安徽省内粮食产品的“安徽名牌产品”从过去的７个变成现在的７４个，“中国名牌产品”从１个上升为８个。

    “以宣城市家乐米业为例，近几年瞄准长三角市场，大力发展高品质优质大米，并建立了自己的销售网络，现在该品牌在长三角、福建等地家市场占有率极高，每年销往这些地方的优质大米就达１５万吨。”朱元友说，“家乐还加强绿色食品水稻种植基地的建设，确保原粮生产安全稳定和优质，并以高出同品种市场价２～４元／百斤收购，有效地促进了当地农民增收。”

    记者了解到，目前中国各地许多企业都在加快树立自身品牌，以求占领更大市场。山西沁州黄小米将产品品牌化、品质化，进军城市市场；深加工小米，研制婴幼儿专用米粉，提升产品价值，开创新品类。莜面产区的河北张家口北部各县，将外埠人不会做的莜面进行再次深加工，做成莜面方便面，用温开水一泡即食。现在，这个产品已经从坝上走到坝下，从县城走向大城市。

    据刘自东介绍，燕之坊还将借助最新开发起源于唐朝的寺院素食的“五谷禅食”产品，逐步打开零售和批发市场，实现销售渠道的多样化，进一步提升品牌的影响力和知名度。

    朱元友告诉记者，把具有中国文化的好东西与现代的工艺、现代的时尚、现代的消费需求相合，让赋予“中国元素”的粮食产品品牌焕发活力，不失为一种扩大品牌影响力的好方法。