糖企:国内每年都有食糖交易会
记者采访中了解到,现在市场上糖果品牌正在减少,这也是影响糖类企业参展的一个重要因素。曾经多次参加糖酒会的深圳童乐凯帝糖果食品有限公司相关负责人介绍说,上世纪80年代举办糖酒会时,参展的糖果品牌可能不下千个。但近年来,由于受市场竞争加剧以及市场集中度越来越高等因素的影响,一些小企业逐渐被淘汰,糖果品牌也越来越少,这使得剩余下来的广东、上海、福建等省市的知名糖果品牌不用参加糖酒会,就能拥有大量经销商。
此外,糖酒会“没有糖”,还有一个很重要的因素是:国内每年都在主要的产糖区广东、广西召开专门的食糖交易会,这个会是绝大多数与糖产业有关的上、下游企业的主要展示阵地,这也在一定程度上降低了这类企业对糖酒会的兴趣。
中糖集团:酒企实力远远高于糖企
“历年来秋交会都有这个特点,糖企数量都明显减少,而相比之下,酒企数量非常多。”中国糖业酒类集团公司相关负责人表示,从历年糖酒会举办情况看,秋季的交易会中,糖企数量非常少,最主要的原因在于酒企的实力要远远超过糖企,无论是展位的面积、展台的装饰、广告的设置等等都要远远高于糖企的推广力度,酒企频频推出各种形式的推广会和展示,而相对于酒企的高调,糖企显得默默无闻。
这位负责人认为,虽然秋交会上酒企比糖企要多很多,但是在数量上糖企仍然占一席之地,以糖类产品为原料的饼干、糕点类产品销量有上升趋势,而一些知名调味品企业也异军突起,不少调味品企业也到糖酒会上来分一杯羹。
专家:糖企对展览式营销不感冒
既然叫“糖酒会”,却又鲜有糖类企业参加,这是为什么呢?
山东大学市场营销学教授王德胜介绍说,出现这种情况的根本原因是受营销渠道的影响,酒和糖的营销渠道差异非常大。
王德胜教授认为,糖作为一种重要的原料,主要面对的企业是大型食品厂和冷饮市场,而在营销过程中,这类生产企业往往与砂糖生产厂家直接碰头接洽,因此,大的砂糖生产厂家对糖酒会这种展览式的营销并不“感冒”。
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