为进一步加强农产品价格监管力度，密切关注农产品市场价格变动情况，确保我省农产品价格平稳，全省各市物价局在第一时间成立由局领导亲自带队的检查组，坚持每日巡查制度，检查范围已从市县城区扩大到乡镇村街。省物价局公布了近期市场调查情况：夏季肉价可能继续维持低价，粮食价格则在温和上涨。

今年白菜西葫降幅较大

    据省价监局22日公布的调查情况，目前我省市场情况为：大部分蔬菜的批发价格与上月相比呈下降趋势；个别品种如大白菜、洋白菜、西葫等降幅较大。邯郸市物价局监测的15种大众蔬菜价格环比均有不同程度下跌，其中洋白菜、黄瓜、西葫芦、茄子每500克分别为0.3元、0.9元、0.6元、1.8元，较上月分别下降76.92%、64%、60%和48.57%。
    据悉，今年年初冷空气频频来袭，2月受春节集中消费因素刺激， 蔬菜价格普遍攀升，个别品种周涨幅最高突破60%。节后需求转淡，价格走低。但3月份至4月中旬，持续的低温雨水天气严重影响了春菜生产，加之西南大旱的辐射影响，蔬菜价格平均较去年同期高出许多。随着气温逐步回升，特别是进入5月份之后，市场蔬菜价格呈止涨回落态势。

沧州蒜一斤价格降了一半

    从目前的检查情况看，前一段时间涨价势头强劲的大蒜价格在国家大力度的监管下开始下降，如沧州市的大蒜价格已经由之前的5元/500g下降至2.5元至3元/500g不等(按品质分)；绿豆也由12元/500g下降至9元/500g。
    大蒜价格从去年10月份开始呈现上扬态势，沧州市物价局监测数据显示，鲜蒜上市之前大蒜市场平均销售价峰值已达8元/500g左右，市场价格同比上涨6倍多。但随着新蒜陆续上市，社会关注的“大蒜疯涨”现象得到遏制。邯郸市目前新蒜的市场价格在2.00元/500g左右，环比出现窄幅下降，呈现逐步下行走势。
    分析原因，大蒜价格上涨一是因为去冬今春持续低温以及年初倒春寒影响，大蒜减产。且新蒜上市比往年晚了半个月，市场供应缺货明显。据对邯郸永年大蒜主产区调查，今年大蒜亩产约在450至500公斤，较往年减产20%-30%。另外就是2008年大蒜价格偏低，蒜贱伤农致使2009年种植面积大幅减少。以邯郸市永年县为例，今年大蒜种植面积约15.3万亩，较2005年以来减少种植面积近3万亩。
    另外，邯郸市永年大蒜主产区大蒜深加工企业不断发展，对当地大蒜需求不断扩大，造成当地市场货源偏紧。同时也不排除游资炒作造成大蒜价格飙涨。但根据省价格监督检查分局对大蒜主产区的调查，暂未发现只进不出、多进少出、相互串通、惜售和囤积现象。

估计夏季的肉价涨不上去了

    今年的肉类价格一直在低位徘徊。由于近年国家扶持生猪生产发展政策效应凸显和市场价格拉动，我省生猪养殖迅速发展，市场猪源充足，加之节后消费萎缩、外地需求不旺等因素影响，今年1至5月份，猪肉价格一直在低位徘徊。受猪肉价格下跌的影响，牛羊肉价格处于下降通道。
    省价监局相关负责人表示，近期国家出台的冻肉储备政策对肉价产生了一定积极影响，市场价格出现小幅反弹，但反弹空间有限。以邯郸为例，目前猪肉(后座)零售均价为每500克8.8元，月环比上涨3.53%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为14元、16元，环比分别下跌22%、20%。随着夏季来临，肉类消费进入淡季，较低的肉价仍将持续一段时间。

粮食价格呈温和上升之势

    今年的粮食价格一直在温和上涨。国家继续提高粮食最低收购价格，以及西南地区持续大旱影响，引导市场粮价温和上涨。1至5月份面粉、粳米、精制玉米面等的市场零售价格均较去年同期有所上涨。食用油价格先扬后抑：1至5月份邯郸市食用油市场价格小幅盘整，整体呈先扬后抑之势。年初，国内外油料价格走强，低温天气和节日效应集中影响，食用油市场消费旺盛，1月价格环比上涨2.1%。随着节后气温回升，消费转淡，加之国家储备油投放市场，2月中旬以后，价格上涨支撑乏力，桶装大豆调和油价格与上月基本持平。

邯郸绿豆价格仍近11元/斤

    由于去年东北及今年西南干旱，杂粮产地产量下降，而市场需求渐趋旺盛，价格涨势迅猛，加之盛夏将至，降火题材炒作，绿豆价格逐月攀升，最引人注目。
    据悉，当前邯郸市绿豆的销售价格是10.8元/斤，去年同期是4元/斤，同比上涨270%。绿豆价格上涨的主要原因，首先是我省不属绿豆主产区，没有形成规模化种植，农民只是在田间地头零散种植，自用较多，销售的绿豆对外依存度较高，销售价格只能随着进价不断提高而上涨。其次，东北和云南是两个绿豆的主要产区。东北绿豆因去年旱灾产量大减，而今年耕种期云南又出现严重的干旱，使得绿豆产量减少，导致目前库存不多。再次，今年绿豆出口价格上扬，促使绿豆大量出口，从而造成了国内货源紧缺。另外，近年来人们饮食习惯发生了变化，杂粮受到青睐，带动需求增长。