本次石家庄两会上，市政协委员蔡茜提出的叫响冀商、在省会兴建河北老字号一条街的建议吸引了记者的注意。作为石家庄中华饭庄的第四代传人，蔡茜委员在2005年就开始着手做“百年冀商”的课题，研究老冀商和新冀商。

    “省城基础设施已经有了很大程度的提高，下一步应该在经济建设上在加大力度。可以考虑在‘三年大变样 推进城镇化’的工程中，加注冀商的文化标志和经济因素。我正在向政府提议，希望在省城建设‘冀商一条街’或‘河北老字号一条街’、‘河北名产特产一条街’等，将市场做大做强做好，振兴冀商。”

    蔡茜表示，以地区性、集团性、专营性、人文性为特征的冀商曾与天下闻名的晋商、徽商以及浙商等站在一起，支撑着全中国78%的药业和超过90%的皮毛业。新冀商要想在全国、全世界叫响，首先要突出自己的特色。

    蔡茜认为，河北曾经有很多老字号都没有保留下来，作为一个老石家庄人感觉很“汗颜”。如果我们现在还不加强对老字号的保护，那么这些老字号就会渐渐消失或被外商注册。所以我们现在应该挖掘、振兴、传承、拯救甚至抢救我们的老字号。“在张云川书记提出省会夜生活应该旺起来后，我希望可以把像中和轩、大明眼镜店、中华饭庄这样的老字号一同放到夜市一条街里。或是把原先要建成文化广场的公里街改建为老字号一条街，保护我们的老字号。重新塑造冀商品牌影响力，振兴冀商。”