本地鲜奶受欢迎
原因:执行标准高于国标
不过对于本地的鲜奶品牌来说,新国标的实施却反而令到它们的销量普遍上涨。因为本地乳业多数执行的是高于国标的标准。在深圳鲜奶市场占有率达到9成以上的晨光方面人士就透露,他们的鲜奶最开始的时候就是为供应香港而出现的,一直到现在,在供港鲜奶方面,他们都占了其中的6成左右,执行的是英联邦标准。因此他们的鲜奶销售量不仅没有受到新国标的影响,反而在5月到7月期间,他们的销售量对比去年同期,增长率达到了30%。而风行则表示,他们是本地牧工一体化的乳业,在珠村、第四涌、增城都有自己的牧场,还有一个从化牧场则已经投资了两个亿在兴建当中。他们的鲜奶早在上世纪80年代已经供港,执行的是欧盟标准,牛奶每毫升细菌总数少于10万个、每百克蛋白质含量在3克以上。因此这两个月来,他们的巴氏奶销售量对比去年同期,递增率已经达到了3成。
消费现象:
消费者喜欢
饮咩奶?
对于本地消费者来说,他们最关心的还是牛奶的安全和卫生问题,尤其是在国标被爆出创新低的说法之后,更是担心。任职公关的陈小姐就表示,她宁愿贵一点,都会选择购买进口常温奶,最经常去吉之岛买法国总统牌。而行政管理的刘小姐就表示,她则一向都喝本地的鲜牛奶,像是燕塘和香满楼。她觉得本地鲜牛奶少含防腐剂,比较放心。至于有4岁孩子的江女士则表示,她会购买大超市里的进口纯牛奶给孩子喝,通常会选田园,感觉会放心一点。 (文/记者梁旭华)
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