本报讯(记者 秋凌)昨日,记者从石家庄饭店烹饪行业协会获悉,首届中国蜗牛美食文化节将于10月16日至18日在石家庄神农庄园酒店举办。
本届文化节由石家庄饭店烹饪协会与亚坤公司联合主办,邀请了全国各地的餐饮业、养殖业的同行二百余人。文化节将烹制各种蜗牛美食,同时举办蜗牛产业发展战略研讨会,使蜗牛养殖、蜗牛菜品以及蜗牛的深加工产业成为现代高效农业的一支新军,让蜗牛这一世界四大名菜走入酒店,继而走向百姓餐桌。