今年冬虫夏草的暴涨还会继续吗?傅忠敏认为,年内虫草价格还会上涨,因为虫草属于资源性产品,产量很少,非常稀缺。
据悉,前几年虫草价格一度炒到10万/斤,2008年经历金融危机后,价格一路下滑,最低每斤批发价跌3万左右。但随着经济复苏,虫草价格一路上扬。
业内人士说,我国的虫草资源主要分布在青海玉树、果洛和西藏那曲等地,近年来,生态环境的破坏以及无节制地采集,加上市场的需求拉动,使得虫草价格每年都会涨25%。
虫草并非包治百病
价格堪比黄金的虫草,到底有何作用?某专柜营业员介绍,冬虫夏草主要适合病后体虚及肺、肾两虚出现久咳、虚喘等症状的人群,有祛痰平喘、抗菌抗病毒和调节免疫功能等作用,“有家长会给虚喘小孩买虫草食用。”
但虫草可以治百病吗?有专家称,虫草虽然无毒副作用,但因为虫草实质是虫草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,有些人对昆虫过敏,服用后就可能感觉不适。
记者发现,很多消费者将虫草买回去后多用于炖肉煲汤,也有少部分人用于泡酒。该专家称,冬虫夏草加热到60℃以上,很多有药用价值的成分就会分解,最好是直接嚼着吃或是泡水喝,可以磨成粉,装胶囊。
短短四个月内,2000头规格的冬虫夏草每公斤上涨3万元,虫草的疯涨之势已经赛过黄金。又到滋补季节,素有“软黄金”之称的冬虫夏草的销售进入旺季。昨日记者走访了解到,从6月份到现在,虫草进价平均上涨20%,但因提前囤货,同仁堂、胡庆余堂等虫草价格暂未调整。业内人士分析,虫草身价暴涨,除了减产和需求量增大等原因外,游资炒作是虫草身价暴涨的幕后推手。(记者万方 )
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