据新华社电 德国营养研究所公布的一项长期跟踪调查结果显示，每日吃些可可含量高的黑巧克力有助于预防心血管疾病，特别是中风，但需要注意的是适量食用，巧克力并非吃得越多越好。

    研究人员指出，黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。