醋的禁忌——

　　空腹不宜食醋

　　不论您的胃肠有多强健，都不适合在空腹时食醋，因为空腹食醋，会导致胃酸分泌过多。医学专家建议在饭后1小时食醋，既不会刺激胃肠，还有助于消化。

　　胃病患者不宜食醋

　　胃溃疡患者及胃酸过多者，最好少吃醋，因为醋本身就有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。

　　胃肠功能障碍及其他疾病患者不宜食醋

　　胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者，食醋宜限量。