新华网济南７月６日电（记者 潘林青）近日，我国多地生猪、猪肉价格持续走高，部分地区甚至已连续多周突破２００８年历史最高价位。记者在山东临沂、聊城、德州、泰安等地采访时了解到，虽然目前养一头猪能获利６００元左右，但一些养猪户惧怕“涨得越高、跌得越猛”，对后市担忧情绪明显，补栏慎重。

　　业内人士表示，生猪供应不足和饲料成本上升短期内无法有效改观，生猪价格未来将维持高位。由于猪价和ＣＰＩ联动密切，猪价上涨将不可避免地推高ＣＰＩ，国家“调控之手”应该适时发力。

　　山东猪价连续多周突破历史高点

　　山东省临沂市永安养殖场负责人李安琴从２０００年开始养猪，目前这个养殖场存栏生猪１６８头。记者见到她时，她正在将一车猪（２０头）卖给当地的猪贩子。

　　“这次一共卖了２０头生猪，价格为１８．４元／公斤，比两个月前上涨了６元／公斤，这可是少有的高价。”李安琴说。

　　山东省聊城市高唐县汇川农牧有限公司是当地规模较大的一家养猪场，目前存栏生猪１８００余头。这家公司总经理崔明义告诉记者，近期生猪出栏价格已突破２０元／公斤，比去年同期翻了一番，是自他养猪以来见过的最高价。

　　近日，山东生猪和猪肉价格再创新高，已经连续多周突破２００８年的价格最高点。据山东省畜牧兽医信息中心对全省２５个集贸市场价格定点监测，第２５周（６月２０日－６月２６日），山东生猪价格为１８．８２元／公斤，环比上涨４．５％，同比上涨８６．１５％；猪肉价格为２８．９４元／公斤，环比上涨３．５％，同比上涨７７．４２％。

　　国家统计局７月４日公布的全国５０个城市主要食品平均价格变动情况显示，６月２１日至３０日，猪肉后臀尖的平均价格是每公斤３０．５８元，五花肉的平均价格是每公斤２９．７２元，环比涨幅分别为５．３％、５．４％。

　　业内人士认为，当前生猪存栏量不足，饲料成本、人工成本等生猪生产成本较高，是当前生猪价格持续走高的主要原因。

　　“２０１０年猪病影响级别由２００９年的２．６级（较严重）跃至３．２１级（严重），造成全国生猪死亡率增加，出栏量减少。另外，今年饲料成本同比上涨了９％左右，人工成本也有不小涨幅。”中科易恒（北京）现代农牧信息技术研究院首席专家、中国生猪预警网首席顾问冯永辉说。

　　聊城市高唐县畜牧局副局长冯国志说，去年生猪和猪肉价格过低，造成“猪贱伤农”，一些养殖户纷纷缩减养殖规模，导致今年生猪供不应求。另外，饲料、人工以及物流成本的增加，也抬高了生猪价格。

　　养猪户获利可观　惧怕“涨高跌猛”

　　在生猪价格高涨的影响下，不少养猪户今年盈利可观。山东众合牧业有限公司位于山东省高唐县，目前存栏生猪１５００余头。这家公司总经理杨付军告诉记者，近期生猪价格较高，出栏一头生猪能获利五六百元，并且猪贩子都抢着要猪，一点也不愁卖。

　　山东省东营市胜大农业公司畜牧养殖场副场长张建明给记者算了一笔账，目前养一头猪的饲料、人工等成本为１２００元左右；如果按出栏时每头猪１００公斤、价格１８元／公斤计算，毛利润为１８００元左右。两者相减，养一头猪的纯利润约为６００元。

　　近期，山东猪粮比价又创今年新高，养猪效益持续偏好。据山东省畜牧兽医信息中心监测，第２５周山东猪粮比价达到８．２２：１，是今年首次突破８．０：１，较上周上涨了３．６６％，比去年同期上涨了６２．５％。