全市元宵市场专项检查行动自2月10日开始，检查和抽检的重点为超市、集贸市场、小食品店内销售的元宵和汤圆。在此次专项检查中，工商执法人员重点查看了元宵、汤圆经营者的证照是否齐全，所销售的元宵、汤圆有无检验合格证明，标签是否符合要求，是否经营劣质、过期元宵食品，有无厂名、厂址、生产日期、保质期和QS标志等。

　　“元宵的销售条件，也是本次专项检查的重点内容之一。按照国家规定，元宵应该定型包装，标识齐全，并在零下15摄氏度以下冷冻销售。”据市工商局食品处有关工作人员介绍，执法人员在检查过程中，重点对应冷冻销售而不冷冻，或冷冻条件未达到零下15摄氏度以下的商户进行了整改，并督促食品销售者严格落实进货查验及建立进销货台账制度。同时，根据市工商局的部署，在此次专项检查行动中，各级工商部门对全市范围内的元宵食品进行抽样检测，抽检样品要达到30个批次，同时快速检测50个批次，重点检测其馅含量是否符合“元宵馅含量应大于、等于18%”的国家规定。

　　这位工作人员表示，从目前的检查情况来看，我市元宵市场总体情况良好，绝大部分的商家能够做到商品冷冻销售，且元宵包装完好、标识齐全。大部分超市都对元宵进行了预包装，包装袋上除厂名、厂址、生产日期、保质期外，标注有馅料含量。