■工商人员在检测肉食品。本报记者 李青 摄

　　昨天上午，桥东区工商局率先在全区范围内开展了食品安全检验检测专项行动。执法人员到北国超市北国店利用快速检测箱当场进行检测，此次检测主要以与市民日常生活息息相关的预包装食品为重点，采取当场快速检测和抽样送检等方式，对预包装食品的菌群总数、亚硝酸盐含量、大肠杆菌含量、重金属含量等指标进行了检测。  

　　记者现场看到快速检测箱内摆放着各类试剂，可以对预包装食品吊白块、双氧水、甲醛、食用醋含量、二氧化硫、亚硝酸盐等指标进行检测。执法人员将少量需要检测的食品放到试管当中，再选取相配的检测液，经过几分钟之后，将检测结果和比色卡进行比对，快检结果显示出合格。

　　桥东区工商局共检测了包括自制糕点、熟肉制品、超市自制食品在内的三大类共30个批次的50余种产品，快检结果全部合格，当场进行了公示。而抽样送检的食品15天后才能出结果，对不符合食品安全标准的食品将进行清查，勒令制售者停止生产并立刻下架。