本报讯（记者 秋凌 通讯员 李玲萍）不起眼的“小杂粮”从来没有像现在这样受人关注。自3月份起，石家庄市以绿豆为首的杂粮价格一路猛涨。近日，国家统计局石家庄调查队对杂粮价格进行了调查，发现绿豆价格本月首次出现下降，但其他杂粮的价格仍居高不下，黑豆价格涨了一倍多。

　　绿豆价格开始回落

　　据国家统计局石家庄市调查队调查显示，绿豆价格从3月初的9.00元/公斤，一路上涨至最高价20.00元/公斤。目前价格已出现回落迹象。6月1日，绿豆批发价格首次下降，每公斤约降1.00元左右，专家预计，零售市场也会随着新进绿豆的增多，价格逐步回落。

　　国家统计局石家庄市调查队相关负责人介绍，绿豆价格下降的因素有：国家宏观调控，出台打压炒作农产品的相关措施，使得绿豆价格回归到正常供求关系上；价格上涨太快，市民对绿豆的消费量锐减，多持观望态度，零售摊销售量也锐减。另外，张悟本和他的养生说被“打假”后，市场上也出现连锁反应

　　但他同时表示，还有一些因素在抑制绿豆价格大幅下降。由于绿豆种植规模小、产量低，加上气候异常变化，使得绿豆产量大幅减少；消费旺季的临近，绿豆供应会相对紧张，价格不会下降很多。因此，直至9月份新绿豆上市后，供求紧张的局面会有所缓解。

　　其他杂粮价格

　　仍高高在上

　　除绿豆价格出现松动，其他杂粮，如黑豆，红豆，薏米等，目前价格依然在高位运行，且未显现下降态势。

　　黑豆价格从最初的7.00元/公斤爬升到16.00元/公斤，薏米则稳定在28.00元/公斤，小红豆也从7.00元/公斤上升到了14.00元/公斤。

　　“现在杂粮不仅价格高，货源也比较紧张，尤其是黑豆，很多地方都供应不上了。”据一家大型超市相关负责人透露。据介绍，杂粮价格的上涨与气候、成本、国际杂粮价格走高以及游资炒作等因素有关，也与所谓的“养生说”有关，价格下降尚需时日。

　　权威部门

　　应引导健康理念

　　如何稳定杂粮价格？国家统计局石家庄调查队相关负责人认为，首先要增强种粮农民积极性，引导种植规模、品种和技术，使种植不盲目，利益最大化。适当时候，可进行集中收储。

　　其次要做好价格监测工作，防止游资炒作。价格一旦出现波动，一定要探究根源，并及时出台相关政策稳定粮价。 同时，权威部门应引导健康理念。随着人们生活质量的提高及消费习惯的改变，杂粮特殊的滋补养生功效越来越受到人们的青睐，但不应盲目推崇某些人、某些机构的片面观点。