2010年3月27日下午，由“河北省企业风险防范促进会”主办，河北省工业经济联合会（河北省经济团体联合会）支持，石家庄君乐宝乳业有限公司、汉维服饰有限公司协办的“第二届河北省企业风险防范论坛”在石家庄举行。

风险防范，转危为机
石家庄君乐宝乳业有限公司副总经理    仲岩

尊敬的各位领导、各位专家以及媒体朋友们：

    大家好！作为河北省企业风险防范促进会的一员，很高兴迎来第二届风险防范论坛的召开。在这里，我首先感谢各位领导和朋友给予于河北省企业风险防范事业的关注，感谢主办方创办这么好的平台，让我们大家在此能够互相交流，共同进步。

    风险防范是个永恒的话题，企业总是在风险与困境中不断突破，不断发展。在企业经营中，风险防范工作的成效不仅代表了一个企业在经营管理和品牌驾驭上的综合能力，更是企业文化在员工中影响力与凝聚力的重要体现。因此，风险防范是个系统工程，需要建立一整套防范机制。君乐宝在企业风险防范方面也在不断尝试和改进。下面我就从以下几个方面将企业近年来在风险防范工作中所做的一点心得和体会向大家汇报一下，希望能够抛砖引玉，带给大家一点点思考，更希望能够得到各位领导和专家的指导与点拨。

    一、树立企业风险防范意识，“防范”胜于“补救”。

    风险都是有征兆的。任何管理的小漏洞都可能引发企业命运的大风险。因此风险防范首先是企业领导人要树立高度风险意识，古语曰：生存不易，唯惧者胜出。生于忧患，死于安乐。唯有心怀忧患，倍感危机，才能让人有切肤之感，进而迸发出生命最原始的动力，激越精神，昂扬斗志。企业领导如果像“温水煮青蛙”，总是自我感觉良好，看不到外界环境的变化。等到觉醒了，企业也失去了生还的机会。企业的风险来自方方面面，有管理风险、资金风险、市场风险、产品质量风险、品牌风险、上下游客户的风险等等方面。稍有不慎，就有可能变成危机。君乐宝经营乳业15年，深知乳业是一个高风险行业，产业链长、涉及人群广，乳企一手牵着奶农的钱罐子、一手连着消费者的奶瓶子，从农业、加工业到商业，涉及三农问题、民生问题和工业发展问题，我们肩上责任沉重,因此风险防范不能懈怠。

    其次是创造企业公开透明化的竞争环境，将风险意识潜入企业每位员工的意识中，通过细化工作流程，完善考核制度，用量化的指标，规范员工行为，包括每一个操作规程，每一个行为准则，甚至员工的每一个电话、每一句语言，通过规范与完善，杜绝危机，降低风险。结合乳品行业易发风险的两个环节：奶源和生产，我们采取了多重的风险防范措施：在奶源上，君乐宝依托华北地区的黄金奶源，采取入股、租赁、人员入驻等形式直接参与奶厅经营管理，派驻数百名专业人员对奶厅进行全程跟踪监管，确保原奶优质新鲜；通过完善购销合同，合理分配奶农、奶厅利益，建立奶源控制的长效机制，从而在奶源上防范质量风险，保证君乐宝“好奶来自好奶源”。

    在生产环节，我们构建了“六道防火墙”，从安全责任意识、安全责任制度、安全设备维护、安全软件升级、安全生产、安全追溯六个方面构建防范体系。将产品生产过程解剖到127个关键控制点，每一个关键点设专人层层监管，从原辅料入场贯穿始终。消除隐患，杜绝产品质量风险。

    通过领导意识和员工技能的提高，增强了每个人对风险的警觉意识、判断能力，从而提高了我们应对风险的信心。

    二、建立企业风险预警和控制机制，借助专业工具组建专业部门，做好警戒，防患于未然。

    风险往往隐于无形，爆发于瞬间。除了风险意识的增强，我们还在风险预警和控制上，尝试建立了一整套风险管理机制和制度流程。首先从风险预警上，公司成立了专门的信息采集处理部门，借助专业工具和外脑，对网络信息进行定时监控和分析，收集国际、国内、宏观、微观、行业内部、外部以及国家政策有关方面的信息，凭借从业人员的职业敏感和经验，对于不利的信息及时进行预警。公司客服部门24小时接听消费者服务电话，每日进行分类汇整，对于消费者问询半小时内回复；因产品质量发生的客诉，及时向总部预警，查找根源；品控部门每日追查留样，发现问题，可及时控制发货或实施产品召回。对于每一个具备风险预警功能的部门，根据时间节点都对相关责任人进行考核，计入个人绩效。这样也从公司的管理体制和制度上对风险防范进行了规范。

    另外公司还根据风险的性质和类型进行了划分，分为红色、黄色和橙色。针不同程度的风险有不同的解决方案，汇报到不同的管理层和不同的主体部门，各部门排查和判断危机来源，才能准确预测危机走势，控制危机蔓延。

    三、建立企业风险处理机制。应对突发风险，反应迅速，措施得当，才是关键。

    往往风险的发生，影响的都不是某一方面，可能同时涉及到资金、银行、品牌、市场等等方面，牵涉的人员可能有媒体、政府、员工、股东、经销商、供应商等等，因此风险发生时，应设立不同的应对主体，如以财务部门为主体对应金融风险，以新闻部门为主体对应媒体风险等等，宗旨上要统一口径，统一观念，各部门联动，按照约定的工作流程进行。必要时成立由总经理挂帅的专门的风险处理指挥部门，指令集权，统一指挥，这样大家在意识和行动上就会一致，风险处理的成本则可能降低。

    在君乐宝，每个系统向下一个系统提报沟通的时间都有严格规定，环环相扣，我们叫做“首接责任制”。这一点在风险控制工作中，非常有效。即第一个接到外部讯息的人要负责事情结果的追查和复命，下游环节对上游环节的工作具有考核权和监督权，这种管理结构和考核机制就决定了讯息一旦成为危机，就能及时得到判断和控制，在处理中避免脱节和延误。往往有时候，风险的结果不在于知道的早晚，而在于处理的是否及时和有效。

    三聚氢胺事件中，君乐宝的员工经历了严峻的风险考验。08年9月14日，国家还没有下发产品召回通知前，我们关停所有工厂，派驻人员对市场上所有产品进行召回销毁。同时投资两千万元对于所有厂房设备进行GMP改造，所有技术人员进行技术练兵和竞争上岗，不合格者予以淘汰。在风险来袭时，我们不等不靠，反而抓紧时间练内功，等到9月25日生产恢复后，我们的员工能迅速上岗，并且整体技术水能有了较大提升。

    四、建立风险恢复机制，总结调整，变危为机，借势上升。

    风险最大的伤害，是对企业品牌的伤害。在风险过后，能否对品牌进行快速修复和提升，就要看风险恢复机制能否成熟运用。因此，风险防范要形成闭环，还应建立风险恢复调整机制。风险过后，更要加强信息监测，选择有利信息进行资源整合，比如借助新技术、新信息、新媒体、新思维，进行大胆创新，转变和提升品牌形象。在奶粉事件后，我们将“消费者的健康与安全是企业第一责任”作为企业经营理念，所有的生产、经营活动都以消费者为导向，产品质量控制、新品创新、市场销售等等全都围绕消费者需求展开，消费者需要健康、安全、营养的产品，我们就研究如何才能使产品更安全、更营养、更健康。同时我们配合媒体的宣传引导、广告刊登、消费者教育等，加强与消费者沟通。最终推出了一系列新品，像君乐宝每日活菌、五色谷牛奶等等，今年我们的新品成活率很高，新品在口感和性价比上都受到了消费者的普遍喜爱与认可，同时也为企业塑造了新的品牌形象。

    通过以上建立风险防范意识、风险预警和控制、风险处理与调整、风险恢复四个机制，君乐宝在企业风险管理过程中的形成了几个闭环：内部管控和外部防范形成闭环，风险预警与风险纠正形成闭环、企业行为和员工参与形成闭环，这样企业风险防范就成为一个完整的体系，当风险发生时，首先实现在了有人管、然后有合适的人管，最后有合适的人采用合适的方法来管。只有处理方法得当，才有可能将风险转危为机。

    以上是君乐宝企业在风险防范方面的一点做法和心得。可能我们做的离建设真正的风险防范体系还很远，仅仅是具备了一点初级的风险防范意识，当遇到真正问题时如何处理，我们还欠缺很多。希望跟各位共同学习和探讨。

    当然，风险防范绝不仅仅是企业的个性问题，它是社会发展的共性问题。就拿河北的品牌来说，虽然我们有许多企业规模在全国做的很大，但是在全国叫的响的河北品牌却寥寥无几。曾经的环宇、旭日升、三鹿，都因行业风险、资金风险或质量风险致使品牌陨落。因此我认为，风险的防范，需要全社会的关注与支持，只有构建了外部良好的宽松环境，我们的品牌才能够避免更多的风险伤害，才有可能长成参天大树。

    今天在座各位都是风险防范的专家，风险防范不是一朝一夕，一蹴而就。在此，也想借这个平台，呼吁社会各方面力量都来关注风险防范，为企业发展创造良好和谐的社会环境。

    同时希望河北的媒体朋友们，一如既往地关注河北乳业，关注河北乳业的生存环境。

    河北企业的良性发展将为推动整个河北经济的复苏和快速发展贡献力量。最后祝愿第二届河北省企业风险防范论坛圆满成功，谢谢大家！